fungsi karbohidrat adalah

-menjaga metabolisme tubuh
-proses oksidasi lemak
-zat pertama sbg penghasil energi
-melancarkan pencernaan
-pemanis alami
-mengoptimalkan kinerja protein

fungsi karbohidrat adalah sebagai berikut:


a.Menjaga Metabolisme Tubuh

Kegunaan karbohidrat bagi tubuh manusia yaitu peranannya dalam menjaga keseimbangan metabolisme tubuh, atau menjadi penyeimbang asam dan basa pada tubuh kita. Selain itu juga dapat untuk memperbaiki jaringan-jaringan sel/organ tubuh atau regenerasi.

b. Proses Oksidasi Lemak

Karbohidrat berfungsi sebagai pencegahan akan terjadinya ketidaksempurnaan proses oksidasi pada lemak.

c. Pengisi Ulang Energi

Fungsi utama karbohidrat bagi tubuh manusia adalah sebagai isi ulang energi dalam tubuh. Dalam setiap 1 gram karbohidrat akan menghasilkan 4 kalori yang akan menjadi energi positif dalam tubuh kita.

d. Melancarkan pencernaan

Beberapa jenis makanan yang mengandung karbohidrat juga diketahui memiliki serat yang cukup. Fungsi serat adalah membantu proses sistem pencernaan menjadi lancar dan sehat.

e. Pemanis Alami

Dengan kandungan disakarida dan monosakarida pada karbohidrat akan menjadikan sebagai pemanis alami, karena pada dasarnya sifat karbohidrat adalah manis.

f. Mengoptimalkan kinerja protein

Peran karbohidrat penting dalam mengoptimalkan kinerja protein atau sebagai pengantinya. Karena jika tubuh kekurangan karbohidrat maka protein yang akan menggantikan perannya menjadi energi dalam tubuh untuk menunjang aktivitas kehidupan sehari-harinya.

g. Memberi Efek Kenyang

Dengan kandungan selulosanya, karbohidrat dapat memberikan efek kenyang.

h. Mencegah Ketosis

Keistimewaan dari karbohidrat juga dapat mencegah terjadinya ketosis. Apa itu Ketosis ? Ketosis adalah suatu kondisi dimana karbohidrat tidak lagi dapat berfungsi untuk mensuplai energi dan sudah digantikan peranannya oleh protein dalam mensuplai energi.